La salade et la laitue ont un cycle très court (3 à 5 semaines) et une demande constante en ville. Sous serre, on produit des feuilles propres et régulières toute l'année.
Les avantages
- Feuilles propres, sans éclaboussures de terre.
- Production continue grâce à la protection contre la pluie.
- Rotation rapide : plusieurs récoltes par saison.
- Idéal pour l'agriculture périurbaine (Abidjan, Cotonou).
Conseils
- Goutte-à-goutte ou micro-aspersion douce.
- Ombrage/aération contre la chaleur excessive.
- Semis échelonnés pour récolter en continu.
Quelle serre ?
Une serre tunnel ou une multichapelle selon vos volumes. Demandez un devis gratuit.
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